Универсальная сковорода RATIONAL iVario Pro XL (без давления)

Артикул: WW9ENRA.0002008 Категория:
Бренд: Rational
2 630 632 руб.
Доступно для предзаказа
Описание

Универсальная сковорода RATIONAL iVario Pro XL (без давления) – одна из самых современных систем приготовления, сочетающая в себе высокую производительность, гибкость, максимальную безопасность и легкость, аппарат рассчитан на продолжительную и интенсивную эксплуатацию и предназначен для варки, жарки, приготовления во фритюре, приготовление в вакууме с функцией Sous-Vide, приготовления по методу “Дельта-Т”, щадящего приготовления деликатных продуктов и прочих способов готовки. Данная модель заменяет собой почти все традиционные кухонные устройства. Ее уникальная технология нагрева iVarioBoost гарантирует высочайшую мощность и точность, а благодаря интеллектуальным функциям, которые думают вместе с вами и поддерживают вас, вы всегда получаете неизменно высокое качество блюд без необходимости в контроле. Эта функция готовит до 4 раз быстрее, расходует на 40 % меньше энергии, значительно экономя пространство по сравнению с традиционными кухонными устройствами.

Стандартная комплектация

  • Лопаточка для перемешивания
  • Кронштейн для подъемного устройства
  • Корзина для варки и фритирования
  • Комплекты для порционной корзины
  • Набор для настенного монтажа
  • Набор для крепления к полу
  • Подставка, с ножками, с роликами, электрической регулировкой высоты для установки на цоколе
  • Шпатель
  • Совки
  • Сито
  • Решетка на дно тигеля
  • Сито для лапши
  • VarioMobil
  • Тележка для корзин
  • Тележка для масла
Аксессуары для iVario Pro RATIONAL L XL
  • Цветной TFT-дисплей 10,1 дюйма, сенсорный экран с интуитивно понятными символами обеспечивают простое интуитивно понятное управление
  • Звуковые запросы и визуальная индикация при необходимости вмешательства пользователя
  • Доступ к инструкции и руководству по применению с дисплея аппарата в зависимости от выполняемых действий
  • Возможность выбора и запуска программы специально отрегулированных параметров приготовления, разных блюд в зависимости от выбранного языка
  • Интеллектуальное управление энергией и температурой, точное распределение тепла при достаточных резервах мощности
  • Интеллектуальный контроль за приготовлением гарантирует получение установленного результата
  • Интеллектуальное автоматическое вынимание корзин для варки и фритирования обеспечивает идеальный результат приготовления
  • Возможность вмешательства в интеллектуальное приготовление блюд или переключение с интеллектуального пути в режим à la carte
  • Индивидуальное программирование перетаскиванием до 1 200 программ приготовления, включающих в себя до 12 шагов
  • Простота переноса программ на другие аппараты по надежному облачному соединению ConnectedCooking или через USB-накопитель
  • Самообучающаяся система управления, адаптирующаяся к поведению пользователя
  • Термозонд с 6 точками измерения, держатель термозонда на крышке, автоматическое исправление ошибок в случае неправильного положения
  • Встроенный ручной душ с возвратным механизмом и функцией распыления и струи
iVarioBoost — нагревательная технология для iVario RATIONAL из керамических нагревательных элементовзапатентованная нагревательная технология, состоящая из керамических нагревательных элементов каждый из которых обладает установленными датчиками контролирующими весь процесс приготовления. Нагрев происходит равномерно по всей площади дна чаши до +200 °C за 2,5 минуты, при необходимости также быстро снижает температуру. Дает возможность быстро обжаривать большое количество продуктов и не допускает значительного снижения температуры при добавлении холодных ингредиентов, так как обладает большими резервными мощностями. Аппарат имеет в 4 раза более высокую производительность, на 17% снижаются потери при жарке и на 40% снижение энергопотребление.
iCookingSuite - интеллектуальная система в iVario для простого управления и максимальной поддержки на кухнеинтеллектуальный помощник обеспечивающий простоту эксплуатации и максимальную поддержку на кухне. Интеллектуальные датчики в дне тигеля распознают объем загрузки, состояние и размер блюда и постоянно корректируют процесс приготовления. Если возникает необходимость в действиях с вашей стороны, iCookingSuite сообщает об этом. Для вас это означает абсолютную безопасность и высокий стандарт качества. Одновременно вы экономите время, сырье и энергию и избавляетесь от необходимости в постоянном контроле.
 iZoneControl - позволяет разделить дно тигеля на отдельные зоны нагрева и установить для них разные размерыпозволяет разделить дно тигеля на отдельные зоны нагрева и установить для них разные размеры, температуры, расположение и форму; неиспользуемые участки остаются холодными. Вы запускаете желаемый путь приготовления для каждой зоны, дно тигеля теперь автоматически нагрето до температуры, которая необходима для достижения желаемого результата. iZoneControl обладая интеллектом также дает советы о том, какие продукты лучше всего готовить в какой зоне, Вы работаете еще продуктивнее, с большой гибкостью, экономией времени и постоянным контролем.
Характеристики
Период использования ЗИП

c 03/2020 по настоящее время

Размер пароконвектомата

iVario Pro XL (без давления)